CUOMO FURORE BIANCO 2023 CL.75

Il Furore Bianco 2023 di Cuomo nasce in Costiera Amalfitana, nell’area della Costa d’Amalfi DOC, da un uvaggio tipico a base di Falanghina e Biancolella. È un bianco campano che interpreta bene un territorio scosceso e vicino al mare, con un’impronta fresca e salina.

Di norma si presenta con colore giallo paglierino brillante. Al naso richiama agrumi, fiori bianchi, erbe mediterranee e frutta a polpa chiara, con una nota iodica che lo rende riconoscibile. In bocca è snello, sapido e teso, con un finale pulito e piacevolmente agrumato.

Abbinamenti

• spaghetti alle vongole
• frittura di paranza
• insalata di mare
• pesce al forno con erbe aromatiche
• ricotta salata e verdure grigliate alla siciliana

Servire a 8-10 °C, in un calice da bianchi di buona apertura. È ideale con antipasti di mare e piatti mediterranei essenziali, quando si cerca un bianco fresco e diretto.