JERMANN SAUVIGNON 2024 CL.75

Jermann Sauvignon 2024 è un bianco del Friuli che valorizza uno dei vitigni più riconoscibili della zona, il Sauvignon. In questo territorio il vitigno esprime di norma profumi nitidi e una bella tensione gustativa, con un carattere immediato e preciso.

Nel bicchiere si presenta tipicamente con un colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono note vegetali e aromatiche, spesso accompagnate da sfumature di agrumi, frutta bianca ed erbe fini. In bocca il sorso è fresco, scorrevole e sapido, con una chiusura pulita che invita al secondo assaggio.

Abbinamenti

• Asparagi al vapore con olio e limone
• Spaghetti con vongole veraci
• Pesce spada alla griglia
• Insalata di mare
• Frittura leggera di calamari e gamberi

Servire a 8-10 °C, in un calice bianco di media ampiezza. È un vino che trova il suo equilibrio a tavola, soprattutto con piatti di mare e preparazioni dal gusto pulito.