BASTIANICH VESPA BIANCO 2021 CL.75

Vespa Bianco 2021 di Bastianich nasce in Friuli, terra vocata ai bianchi eleganti e sapidi. Dal nome si riconosce un bianco d’assemblaggio, espressione del territorio e della sua attitudine a vini nitidi e di buona bevibilità.

Nel calice si presenta di norma con colore paglierino luminoso. Al naso tende a proporre profumi di frutta bianca, agrumi, fiori e una lieve nota erbacea, mentre in bocca il sorso è fresco, scorrevole e ordinato, con finale pulito e una piacevole impronta salina. È il tipo di bianco che accompagna con facilità la tavola senza coprirla.

Abbinamenti

• sarde a beccafico
• spaghetti alle vongole
• risotto ai frutti di mare
• orata al forno con patate
• tortino di verdure di stagione

Servirlo a 8-10 °C, in un calice da bianco di buona apertura. Ideale quando servono freschezza e un vino capace di stare bene sia con piatti di mare sia con preparazioni semplici e saporite.