MASI COSTASERA AMARONE 2020 CL.75

Masi Costasera Amarone 2020 nasce in Valpolicella, da uve tradizionali come Corvina, Corvinone e Rondinella. È uno dei rossi più riconoscibili del Veneto, apprezzato per materia, profondità e capacità di accompagnare la cucina più ricca.

Nel bicchiere si presenta di norma con colore rubino intenso e fitto, tendente al granato con l’evoluzione. Al naso offre profumi di frutta matura e sotto spirito, ciliegia, prugna, spezie dolci e note di cacao o tabacco. Il sorso è pieno, avvolgente, con tannino presente ma levigato e un finale lungo e sapido.

Abbinamenti

• Brasato di manzo al vino rosso
• Risotto all’Amarone
• Spezzatino di cinghiale
• Formaggi stagionati come Monte Veronese o Parmigiano Reggiano
• Arrosto di anatra o faraona

Servire a 18-20 °C, meglio in un calice ampio da rossi strutturati. È un vino che dà il meglio a tavola, con piatti dal gusto deciso e tempi di degustazione distesi.