VILLABELLA VALPOLICELLA RIPASSO 2021 CL.75

14,00 €

Tasse incluse

Villabella Valpolicella Ripasso 2021 è un rosso veneto di buona struttura, legato al territorio della Valpolicella e al suo uvaggio tradizionale. Morbido, saporito, con la giusta profondità per la tavola.

Villabella Valpolicella Ripasso 2021 nasce in Veneto, nella Valpolicella, da un uvaggio tipico della zona a base di Corvina, Corvinone e Rondinella. Il Ripasso è una delle espressioni più riconoscibili del territorio: un rosso che unisce immediatezza e maggiore materia rispetto al Valpolicella giovane.

Nel bicchiere si presenta di norma con un colore rubino fitto, mentre al naso offre note di ciliegia matura, piccoli frutti rossi, spezie dolci e un leggero richiamo balsamico. Al sorso è armonico, con buona morbidezza, tannino presente ma ben integrato e una chiusura saporita, adatta a piatti ricchi e saporiti.

Abbinamenti

Risotto all’Amarone
Tagliatelle al ragù di carne
Brasato di manzo
Arrosto di maiale alle erbe
Formaggi stagionati di media intensità

Servire a 16-18 °C, in un calice ampio da rosso. È un vino che dà il meglio a tavola, soprattutto con piatti di carne e preparazioni lente e saporite.