REMEMBER RUM BARBADOS 70 CL

Remember Rum Barbados porta nel bicchiere lo stile tipico dei rum di Barbados, un’isola storicamente legata a distillati morbidi e armonici. È un rum di impronta caraibica, pensato per offrire immediatezza e piacevolezza sia in degustazione sia nei cocktail.

Di norma i rum barbadiani mostrano un colore da chiaro ad ambrato e un profilo olfattivo che richiama canna da zucchero, zucchero di canna, vaniglia, frutta esotica e leggere note speziate. Al sorso tende a essere rotondo, con una dolcezza misurata e una chiusura pulita, adatta sia al consumo liscio sia alla miscelazione.

Abbinamenti

• Pasticceria secca alle mandorle
• Cannolo siciliano con ricotta
• Cheesecake al lime
• Ananas grigliato
• Cioccolato fondente 70%

Servilo a 10-14 °C se lo bevi liscio, in un tumbler o in un piccolo bicchiere da degustazione. È adatto anche per un dopocena semplice, oppure come base per cocktail classici dal carattere caraibico.