REMEMBER RUM JAMAICA 70 CL

Remember Rum Jamaica è un rum in stile giamaicano, legato a un territorio famoso per distillati dal profilo deciso e aromatico. Qui il carattere conta più della morbidezza, con una personalità che richiama la tradizione caraibica più riconoscibile.

Di norma un rum della Giamaica si presenta con un colore ambrato e un ventaglio olfattivo ricco: melassa, frutta tropicale matura, banana, spezie dolci e una nota leggermente terrosa o affumicata. In bocca tende a essere pieno, caldo, con buona persistenza e una chiusura speziata che invita a un altro sorso.

Abbinamenti

• Cioccolato fondente al 70%
• Cannolo siciliano con ricotta
• Babà al rum
• Costine glassate al barbecue
• Formaggi stagionati come pecorino o cheddar maturo

Servire tra 16 e 18 °C, in un tumbler basso o in un piccolo bicchiere da meditazione. È adatto sia per la degustazione liscia sia per cocktail dal profilo deciso.