CLASE AZUL REPOSADO TEQUILA CL.70

Clase Azul Reposado Tequila nasce nel solco della tradizione messicana delle tequila reposado, uno stile che si distingue per equilibrio e finezza rispetto alle versioni più giovani. Il riposo attenua gli spigoli e porta il distillato verso un profilo più armonico, mantenendo ben riconoscibile il carattere dell’agave.

Nel bicchiere si presenta tipicamente limpida e luminosa, con profumi che richiamano agave cotta, note erbacee, agrumi maturi e sfumature dolci di vaniglia e spezie leggere. Il sorso è morbido, avvolgente e abbastanza persistente, con un finale caldo ma ben controllato. È una tequila che invita a un consumo lento, più da degustazione che da miscelazione.

Abbinamenti

• Tacos di pollo con guacamole
• Ceviche di spigola al lime
• Gamberi alla piastra con peperoncino dolce
• Quesadilla con formaggio filante
• Parmigiana di melanzane in versione leggera

Servire leggermente fresca, intorno ai 16-18 °C, in un calice da distillati o in un piccolo tumbler. È ideale come fine pasto o per un momento di degustazione senza fretta.