EL TEQUILENO BLANCO CL.100

El Tequileño Blanco è una tequila messicana di taglio classico, espressione della categoria blanco, quindi giovane e luminosa nel profilo. Nasce da agave e punta su immediatezza, pulizia aromatica e beva franca, più che su complessità da lunga evoluzione.

Nel bicchiere si presenta trasparente e brillante. Al naso offre spesso note tipiche di agave, agrumi, erbe fresche e un accenno pepato. In bocca è secca, scattante, con una sensazione vivace e una chiusura pulita. È il tipo di tequila che funziona bene sia da sorseggiare con attenzione, sia come base per cocktail essenziali.

Abbinamenti

• Tacos di pesce con lime e cipolla rossa
• Ceviche di gamberi o di spada
• Quesadillas con formaggio filante e peperoni
• Guacamole con totopos di mais
• Arancini leggeri al ragù bianco o al burro e salvia

Servila ben fredda, tra 6 e 8 °C, in un bicchiere piccolo da distillato o in tumbler basso con ghiaccio, se preferisci una lettura più morbida. È una buona scelta per l’aperitivo e per la mixology essenziale.