SIERRA TEQUILA ANTIGUO ANEJO CL.70

Sierra Tequila Antiguo Añejo è un tequila della gamma Sierra, nella tipologia añejo. Si tratta di uno stile legato all’agave blu e a un profilo generalmente più maturo e morbido rispetto alle versioni giovani.

Nel bicchiere tende a mostrare un colore dorato ambrato. Al naso emergono note tipiche di agave cotta, vaniglia, spezie dolci e sfumature di frutta secca o caramello. In bocca il sorso è più pieno, caldo e rotondo, con una chiusura pulita e leggermente speziata.

Abbinamenti

• tacos di manzo con cipolla e coriandolo
• carnitas di maiale
• formaggi stagionati a pasta dura
• cioccolato fondente
• pasta con ragù di carne, in una lettura più ricca della cucina siciliana

Servire liscio a 16-18 °C, in un bicchiere piccolo da distillato o in un tumbler basso. È ideale dopo cena, quando si cerca un tequila da bere con calma.