MACULAN ACININOBILI CL. 75

Acininobili di Maculan nasce nel territorio di Breganze, in Veneto, da uve Vespaiola: una denominazione che dà vita a vini dolci di forte personalità, legati alla tradizione locale e alla freschezza naturale del vitigno.

Nel bicchiere si presenta di norma con tonalità dorate. Al naso offre profumi di frutta matura, agrumi canditi, miele e note di frutta secca; in bocca è morbido, avvolgente, ma sostenuto da una vena acida che evita ogni sensazione stucchevole.

Abbinamenti

• Fegato grasso con confettura di fichi
• Gorgonzola piccante
• Torta sbrisolona mantovana
• Crostata di albicocche o di visciole
• Cantucci e biscotti alle mandorle

Servire a 10-12 °C, in un calice da vino dolce o da passito non troppo ampio. È ideale a fine pasto, ma regge bene anche l’abbinamento con formaggi importanti.