FLORIO BAGLIO FLORIO CL.50

Baglio Florio di Florio richiama la tradizione dei vini dolci siciliani, espressione di un territorio generoso e solare. Senza entrare in dettagli specifici non indicati in ეტichetta, ci si può aspettare un vino da meditazione o da fine pasto, pensato per valorizzare la ricchezza aromatica tipica dell’isola.

Nel bicchiere, i vini dolci siciliani mostrano di norma un colore più o meno ambrato o dorato, con profumi di frutta matura, agrumi canditi, miele, albicocca secca e note di erbe mediterranee. Al sorso risultano morbidi, caldi e persistenti, con una dolcezza bilanciata da freschezza e, in alcuni casi, da una piacevole sapidità.

Abbinamenti

• crostata di ricotta e gocce di cioccolato
• cassata siciliana
• biscotti alle mandorle
• pecorino semi-stagionato con miele
• pasticceria secca alle nocciole

Servirlo fresco, intorno ai 10-12 °C, in un calice da vino dolce o da dessert. È una bottiglia adatta alla chiusura del pasto, ma anche a un momento di degustazione lento e senza fretta.