BELVEDERE VODKA CL.175

Belvedere Vodka è una vodka dallo stile classico e moderno insieme, legata a un profilo molto puro e riconoscibile. In un catalogo enoteca si legge come un distillato versatile, adatto tanto al servizio liscio quanto alla mixology.

Di norma la vodka si presenta cristallina, con profumi neutri e delicati, appena accennati su note cerealicole e di morbidezza. Al sorso il tratto distintivo è la pulizia, con ingresso secco, texture scorrevole e chiusura asciutta. È un distillato che punta più sulla precisione che sulla complessità aromatica.

Abbinamenti

• caviale e blinis
• salmone affumicato con pane di segale
• ostriche fresche
• spaghetti alla bottarga
• arancine al ragù, servite come aperitivo salato

Servirla molto fredda, tra 4 e 6 °C, in bicchierini da spirits o in tumbler basso se usata in cocktail. È ideale quando si cerca un distillato essenziale e diretto, da proporre a fine pasto o in miscelazione.