ARDBEG DRUM WHISKY CL 70

Ardbeg Drum è un whisky scozzese di Islay firmato Ardbeg, tra i nomi più noti quando si parla di single malt torbati. Qui il profilo tipico dell’isola è protagonista: forza, carattere marino e una personalità netta, pensata per chi cerca un distillato intenso e diretto.

Nel bicchiere tende a mostrare un colore dorato e, al naso, note fumé, iodate e agrumate, spesso accompagnate da sfumature di spezie, erbe secche e cenni di frutta matura. Al sorso è pieno, energico, con una fumosità ben presente e una chiusura lunga, secca e sapida. È il classico whisky che chiede attenzione, più che compagnia rumorosa.

Abbinamenti

• Ostriche fresche
• Salmone affumicato con pane di segale
• Formaggi stagionati a pasta dura
• Arrosticini di agnello
• Cioccolato fondente al 70%

Servilo a 16-18 °C, in un tumbler basso o in un bicchiere da degustazione stretto. È un distillato che rende bene a fine pasto, soprattutto quando si vuole un sorso intenso e asciutto.