J.WALKER BLACK 12Y CL. 100

Johnnie Walker Black 12 anni è un whisky scozzese blended, espressione classica di un assemblaggio dal carattere equilibrato e riconoscibile. Nato secondo lo stile tradizionale dello Scotch, unisce morbidezza, struttura e una piacevole nota affumicata.

Nel bicchiere si presenta di norma con tonalità ambrate. Al naso emergono sentori di malto, frutta secca, vaniglia e spezie dolci, con un tocco di torba sul finale. In bocca il sorso è pieno ma scorrevole, con buona rotondità e chiusura calda, leggermente fumé, adatta a chi cerca un whisky accessibile ma non banale.

Abbinamenti

• Formaggi stagionati, come pecorino siciliano o caciocavallo
• Cioccolato fondente al 70%
• Carne alla griglia, in particolare costate o tagliata
• Salumi saporiti, come speck o salame piccante
• Arancine alla carne, per un accostamento deciso

Servire a 16-18 °C, liscio o con un goccio d’acqua per aprirne i profumi. Ottimo nel dopocena, in un tumbler basso o in un bicchiere da degustazione.