KILCHOMAN SANAIG CL.70

Kilchoman Sanaig è un whisky single malt scozzese della distilleria Kilchoman, sull’isola di Islay. Una bottiglia che richiama il carattere più riconoscibile di questa zona: torba, mare e una struttura intensa, ma sempre leggibile nel bicchiere.

Nel profilo tipico di un Islay single malt emergono colori ambrati, note di fumo, iodio e cenni di frutta secca o spezie. Al sorso è pieno, avvolgente, con una chiusura asciutta e persistente. È il classico whisky da degustare con calma, senza fretta.

Abbinamenti

• Formaggi erborinati o stagionati
• Salmone affumicato
• Carni alla griglia
• Arancini al ragù
• Cioccolato fondente

Servilo idealmente tra 16 e 18 °C, in un bicchiere da tasting o tulipano, per coglierne bene profumi e sfumature.