KNOB CREEK RYE CL.70

Knob Creek Rye è un rye whiskey americano firmato Knob Creek, espressione tipica dello stile statunitense a base di segale. È un distillato che punta su carattere e personalità, con un profilo adatto a chi cerca un sorso netto e saporito.

Nel bicchiere si presenta di norma con tonalità ambrate. Al naso emergono note speziate, sentori di cereale, pepe, vaniglia e una lieve vena tostata. Il sorso è pieno, asciutto e caldo, con una spinta aromatica che accompagna bene sia la degustazione liscia sia i cocktail classici. La segale regala tensione e una chiusura secca, mai banale.

Abbinamenti

• Costine di maiale alla griglia
• Brisket affumicato
• Formaggi stagionati, come caciocavallo o cheddar
• Arancine al ragù
• Cioccolato fondente al 70%

Servilo a temperatura ambiente o leggermente fresco, in un tumbler basso per la degustazione liscia. È un buon compagno per il dopo cena, oppure per un cocktail strutturato come il Manhattan.