MACALLAN CLASSIC CUT 2022 CL.70

Macallan Classic Cut 2022 è un whisky scozzese firmato Macallan, espressione di una tradizione legata alla distillazione di malto in Scozia. In questa tipologia, l’attenzione va al carattere del distillato e alla sua intensità aromatica, più che alla ricerca di semplicità immediata.

Di norma il bicchiere racconta un colore ambrato e profumi che possono andare verso note di malto, frutta secca, spezie dolci e richiami di vaniglia o caramello. Al sorso entra pieno, con buona struttura e una chiusura calda, spesso segnata da sensazioni speziate e leggermente boisé.

Abbinamenti

• Cioccolato fondente al 70%
• Formaggi stagionati come il pecorino siciliano
• Frutta secca tostato
• Pasticceria secca alle mandorle
• Sigaro, per un momento di degustazione dedicato

Servire liscio, oppure con poche gocce d’acqua, a 16-18 °C. Ideale dopo cena, in un bicchiere tumbler o in un calice da degustazione per concentrarne i profumi.