MACALLAN HARMONY AMBER MEADOW CL.70

The Macallan Harmony Amber Meadow è un whisky scozzese single malt firmato The Macallan, espressione di una tipologia che punta su finezza, equilibrio e complessità. Nel bicchiere racconta lo stile classico della distilleria, con un profilo generalmente ricco e ben definito.

Di norma un single malt di questa impronta mostra colore ambrato, profumi di malto, frutta secca e spezie dolci, con accenti di miele, agrumi canditi e vaniglia. Il sorso tende a essere rotondo, caldo e persistente, con una chiusura pulita e gradevole. È un distillato da assaporare con calma, senza fretta.

Abbinamenti

• cioccolato fondente 70%
• crostata di mandorle
• ricotta al forno con miele
• formaggi stagionati come pecorino o parmigiano
• sigaro, per chi ama il dopocena

Servire a 16-18 °C, in un tumbler o in un calice da degustazione. Ideale come dopo cena, quando si vuole dedicare tempo a un distillato da sorseggiare lentamente.