PADDY OLD IRISH CL 100

Paddy Old Irish è un whisky irlandese che richiama lo stile classico dell’Irlanda: morbido, accessibile e piacevole da sorseggiare. Il nome indica un distillato dalla linea tradizionale, adatto a chi ama aromi puliti e un sorso armonico.

Di norma un Irish whiskey come questo si presenta con colore dorato chiaro. Al naso offre note delicate di cereale, miele leggero, vaniglia e un tocco fruttato. In bocca tende a essere rotondo, con alcol ben integrato e chiusura morbida, senza eccessi di torba o legno.

Abbinamenti

• Formaggi semi-stagionati, come un caciocavallo giovane
• Cioccolato fondente al 70%
• Salumi non troppo piccanti, come coppa o prosciutto crudo
• Dolci secchi alle mandorle
• Filetto di manzo alla griglia

Servirlo liscio a 16-18 °C, oppure con un cubo di ghiaccio se si preferisce un sorso più disteso. Il bicchiere da meditazione o un tumbler basso sono le scelte più comode.