MOSCONI PARADISO SOAVE 2023 CL.75

Paradiso Soave 2023 di Mosconi è un bianco del Veneto che nasce nel territorio del Soave DOC, denominazione storicamente legata alla Garganega. È un vino che interpreta bene lo stile della zona: immediato, lineare e adatto a chi cerca freschezza e bevibilità.

Nel bicchiere si presenta di norma con un colore giallo paglierino chiaro. Al naso richiama fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca e una lieve nota di mandorla. In bocca il sorso è snello, fresco e asciutto, con una chiusura pulita e una piacevole sapidità che invita a un altro assaggio.

Abbinamenti

• spaghetti alle vongole
• fritto misto di pesce
• insalata di mare
• verdure grigliate e caponata leggera
• risotto alle erbe o agli asparagi

Servirlo a 8-10 °C, in un calice da bianchi di media ampiezza, è la scelta migliore per valorizzarne fragranza e pulizia. Si presta bene all’aperitivo e alla cucina di mare, ma accompagna con facilità anche piatti semplici e saporiti.