KRUG GRANDE CUVEE CHAMPAGNE CL.75

Krug Grande Cuvée Champagne è uno Champagne non millesimato prodotto da Krug, nella regione della Champagne. Nasce da un uvaggio tradizionale di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, con l’obiettivo di esprimere ampiezza e continuità stilistica più che l’annata singola.

Nel bicchiere si presenta di norma con un colore giallo dorato brillante e una spuma fine e persistente. Al naso offre profumi di agrumi, frutta a polpa gialla, pane tostato, frutta secca e note di pasticceria. In bocca è tipicamente teso, cremoso e strutturato, con una freschezza che sostiene il sorso e una chiusura lunga, salina e molto precisa.

Abbinamenti

• ostriche e crudi di mare
• tartare di tonno o di ricciola
• risotto ai frutti di mare
• capesante scottate
• arancine ai gamberi o con ripieno di pesce

Servire a 8-10 °C, in un calice da spumante ampio oppure in un tulipano che aiuti a coglierne la complessità. Ideale per un aperitivo importante o per accompagnare piatti di mare di buona struttura.