LOUIS ROEDERER BRUT CL 37.5

Louis Roederer Brut è uno Champagne della maison Louis Roederer, espressione del territorio più celebre delle bollicine francesi. La denominazione Champagne parla già da sola: qui il vino si definisce per finezza, equilibrio e una spiccata vivacità gustativa.

Nel bicchiere si presenta di norma con un colore giallo paglierino chiaro e un perlage fitto e continuo. Al naso emergono note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e sfumature di pane e pasticceria tipiche dello stile Champagne. In bocca il sorso è secco, fresco, preciso, con una trama cremosa e una chiusura pulita che invita al nuovo assaggio.

Abbinamenti

• Crudo di mare e tartare di tonno
• Ostriche e scampi al naturale
• Frittura di paranza leggera
• Risotto ai frutti di mare
• Arancine siciliane alla carne

Servirlo a 6-8 °C, in calici a tulipano o flute ampio per valorizzarne profumi e freschezza. Perfetto come aperitivo, ma anche a tavola con piatti delicati di pesce.