RUINART CHAMPAGNE BRUT CL.75

Ruinart Champagne Brut nasce in uno dei territori più celebri per le bollicine: la Champagne. È un vino che parla di finezza, slancio e equilibrio, con uno stile secco e immediato che si presta bene sia all’aperitivo sia a tavola. Il nome non indica il vitigno, ma il profilo resta quello classico di uno Champagne brut, fresco e misurato.

Nel calice si presenta di norma con un colore paglierino brillante e un perlage sottile e persistente. Al naso offre sentori tipici di crosta di pane, agrumi, frutta bianca e lievi note floreali, con un sorso teso, pulito e armonico. La chiusura è asciutta, elegante, con quella freschezza che invita al secondo bicchiere.

Abbinamenti

• Ostriche e crudi di mare
• Tartare di gambero rosso
• Frittura di paranza leggera
• Risotto ai frutti di mare
• Arancine al burro in versione delicata

Servire a 6-8 °C in flute ampio o calice da bollicina, così il profumo si apre meglio. Ideale per un aperitivo curato, ma anche con piatti di mare essenziali e ben preparati.