SEGURA VIUDAS BRUT RESERVA CL.75

Segura Viudas Brut Reserva è un Cava spagnolo firmato Segura Viudas, espressione tipica della denominazione Cava DO. È uno spumante brut reserva pensato per offrire equilibrio tra freschezza, finezza e piacevolezza di beva.

Nel calice si presenta di norma con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e continuo. Al naso richiama agrumi, mela, frutta a polpa bianca e lievi note di crosta di pane e nocciola, con un sorso secco, netto e rinfrescante. La chiusura resta pulita, con buona sapidità e un profilo molto adatto alla tavola.

Abbinamenti

• Frittura di calamari e gamberi
• Arancine siciliane classiche
• Insalata di mare
• Pesce al forno con erbe aromatiche
• Tapas con jamón, olive e formaggi semi-stagionati

Servire a 6-8 °C, in un calice da spumante a tulipano per valorizzarne profumi e bollicina. Ideale come aperitivo, ma anche a tutto pasto con piatti di mare e preparazioni salate.