CAPOVILLA DIST. UVA MOSCATO CL.50

Capovilla Dist. Uva Moscato è un distillato di uva ottenuto da Moscato, varietà nota per la sua naturale ricchezza aromatica. È un’espressione che richiama il carattere del vitigno più che la struttura di un invecchiamento o di una denominazione specifica.

Nel bicchiere si presenta limpido e brillante. Al naso, in genere, il Moscato porta profumi floreali e fruttati, con richiami a uva fresca, agrumi, pesca e note di erbe delicate. Al sorso il distillato tende a essere netto, caldo e di buona persistenza, con una chiusura asciutta che lascia pulita la bocca.

Abbinamenti

• Paste di mandorla siciliane
• Crostata di albicocche o pesca
• Formaggi erborinati a fine pasto
• Torta di ricotta e canditi
• Frutta fresca, soprattutto pesca e melone

Servire a 12-14 °C, in piccolo calice da distillati o tulipano stretto, per valorizzarne i profumi. Ideale dopo cena, quando si cerca un distillato aromatico e preciso.