APENERA GIN CL.70

Apenera Gin è un distillato dal profilo classico e versatile, adatto a chi cerca un gin da cocktail ma anche da servizio essenziale con tonica o soda. Non emerge una denominazione specifica, quindi il riferimento resta quello del prodotto e della sua tipologia.

Di norma un gin si presenta cristallino, con un naso dominato dal ginepro e da note erbacee, agrumate o speziate, più o meno presenti a seconda dell’impronta del distillato. In bocca tende a essere secco, scorrevole, con una chiusura pulita e una sensazione fresca che lo rende facile da miscelare e piacevole anche in abbinamento con ingredienti sapidi.

Abbinamenti

• tonic con scorza di limone
• crudo di ricciola o tonno
• insalata di mare
• acciughe marinate
• caprino fresco con erbe aromatiche

Servire ben freddo, tra 6 e 8 °C se liscio o in un gin tonic ben raffreddato. Ideale nel dopo cena o come base per un cocktail asciutto e preciso.