AVIATION GIN CL 75

Aviation Gin è un gin di stile americano, pensato per un profilo più morbido e bilanciato rispetto ai gin più secchi e dominati dal ginepro. È un distillato da cocktail, adatto a chi cerca un gin riconoscibile ma non aggressivo.

Nel bicchiere si presenta limpido. Al naso, di norma, emergono ginepro, agrumi e sfumature speziate o floreali, con un quadro aromatico pulito. In bocca il sorso è secco, scorrevole e abbastanza rotondo, con un finale che resta fresco e asciutto.

Abbinamenti

• Gin tonic con scorza di limone
• Gimlet classico
• Crudo di gamberi o scampi
• Tagliere di formaggi freschi
• Arancine leggere al prosciutto o alla besciamella

Servire ben freddo, idealmente tra 6 e 8 °C, in tumbler o in un calice balloon se preparato con tonic. Ottimo per l’aperitivo, quando si cerca un cocktail netto e facile da bere.