FIFTY POUNDS GIN CL.70

Fifty Pounds Gin è un London Dry gin che si muove nel solco dello stile classico inglese: secco, pulito e centrato sulle note speziate e resinose tipiche del ginepro. Un distillato versatile, adatto tanto al bicchiere quanto alla mixing list.

Nel calice mostra di norma un colore trasparente e un profilo olfattivo fresco, con ginepro in primo piano, tocchi agrumati e sfumature erbacee e pepate. Al sorso è asciutto, netto, con chiusura speziata e una piacevole sensazione di pulizia che lo rende equilibrato nei cocktail.

Abbinamenti

• tonic classico con scorza di limone
• crudi di mare e ostriche
• frittura di paranza
• caponata di melanzane
• formaggi freschi e leggermente sapidi

Servirlo ben freddo, intorno ai 6-8 °C se liscio, oppure in un gin tonic ampio e molto fresco. È una scelta naturale per l’aperitivo, quando si cerca precisione e bevibilità.