FILLIERS DRY GIN CLASSIC CL.50

Il Filliers Dry Gin Classic è un gin secco prodotto dalla distilleria Filliers. Nel bicchiere si colloca nella famiglia dei dry gin, con un profilo improntato alla chiarezza aromatica e a un’impronta classica, centrata sul ginepro e sulle note botaniche più nette.

Di norma un gin di questo tipo si presenta limpido e brillante. Al naso emergono ginepro, scorza di agrumi e sfumature speziate, con un sottofondo erbaceo discreto. In bocca il sorso è secco, teso, fresco, con finale pulito e abbastanza persistente: una base solida sia per la miscelazione sia per chi cerca un distillato lineare e preciso.

Abbinamenti

• Gin tonic con scorza di limone
• Salmone affumicato con pane nero
• Ostriche e crudi di mare
• Formaggi freschi e caprini
• Fritture di pesce leggere

Servire ben freddo, idealmente tra 6 e 8 °C se gustato liscio, oppure come base per un Gin Tonic in un bicchiere large tumbler, con ghiaccio abbondante e una tonica secca.