HENDRICK'S ORBIUM GIN CL.70

Hendrick's Orbium Gin è un gin di impronta britannica, costruito su un profilo aromatico riconoscibile e versatile. Nel calice si presta a letture moderne della categoria, con un carattere che valorizza la parte botanica e il tono secco tipico del gin.

Di norma il colore è limpido e cristallino. Al naso emergono note fresche e speziate, con richiami agrumati e balsamici; in bocca il sorso è netto, asciutto, con una persistenza che invita a un uso attento nei cocktail o a un assaggio pulito con ghiaccio.

Abbinamenti

• Gin tonic con scorza di pompelmo
• Crudo di ricciola o tonno
• Ostriche e frutti di mare
• Caponata di melanzane servita in piccole porzioni
• Formaggi freschi e leggermente sapidi

Da servire fresco, intorno ai 6-8 °C se in miscelazione o ben freddo con ghiaccio. Il bicchiere ideale è un tumbler ampio o un balloon, secondo l’uso che se ne vuole fare.