MARTIN MILLER'S GIN CL.70

Martin Miller's Gin è un gin dal profilo classico, adatto a chi cerca un distillato pulito e preciso. Il nome richiama una bottiglia pensata per il servizio miscelato, ma con abbastanza personalità da reggere anche un assaggio in purezza. È un riferimento interessante per chi ama i gin secchi, con il ginepro in primo piano e una linea aromatica nitida.

Nel bicchiere si presenta cristallino. Al naso tipicamente emergono ginepro, agrumi e una parte erbacea discreta, mentre il sorso tende a essere asciutto, lineare e fresco. In miscelazione dà equilibrio: non copre gli altri ingredienti, ma mantiene definizione e pulizia finale. È il classico gin che lavora bene sia nel gin tonic sia nei cocktail più essenziali.

Abbinamenti

• Gin tonic con scorza di lime
• Salmone affumicato e pane tostato
• Sushi e sashimi
• Caprino fresco con erbe aromatiche
• Insalata di gamberi e agrumi

Servirlo ben freddo, intorno a 6-8 °C se degustato liscio; per i cocktail, usare un bicchiere capiente e ghiaccio molto solido. È un gin che trova il suo momento ideale nell’aperitivo.