OMG GIN ZUFANEK CL 50

OMG Gin di Zufanek è un gin della casa Zufanek, pensato per chi ama uno stile diretto e riconoscibile nel bicchiere. Senza indicazioni più precise in etichetta, ci si muove nel territorio classico del gin, dove ginepro e note botaniche sono i riferimenti principali.

Di norma il gin si presenta cristallino, con profumi che possono richiamare ginepro, agrumi, erbe aromatiche e spezie leggere. Al sorso tende a essere secco, fresco e abbastanza teso, con un finale pulito che lo rende versatile sia in purezza sia nei drink.

Abbinamenti

• Gin tonic con scorza di lime e olive verdi
• Crudo di gambero rosso
• Insalata di mare
• Panelle e crocchè, in aperitivo
• Pesce spada alla griglia con limone

Servilo ben freddo, intorno agli 8-10 °C se liscio, oppure molto fresco in miscelazione. Il bicchiere ideale è un tumbler capiente per i cocktail, mentre per l’assaggio puro va bene un calice piccolo a tulipano.