PROCERA BLU GIN CL.70

Procera Blu Gin è un gin firmato Procera, pensato per chi apprezza i distillati secchi e lineari. Non essendo legato a una denominazione viticola, si colloca nel mondo dei gin da bere in purezza o da portare in miscelazione con taglio netto e preciso.

Nel bicchiere si presenta tipicamente limpido, con un profilo aromatico dominato dal ginepro e da note vegetali e speziate, secondo lo stile classico del gin. Al sorso di norma è asciutto, fresco e deciso, con una chiusura pulita che lo rende adatto sia a drink semplici sia a cocktail più strutturati.

Abbinamenti

• Gin tonic con scorza di limone
• Negroni
• Crudo di gamberi
• Arancine al burro
• Pesce spada alla griglia

Si serve ben freddo, idealmente tra 6 e 8 °C se degustato liscio, oppure molto fresco nei cocktail. Ottimo in un calice ampio per coglierne meglio i profumi.