ROKU GIN CL.70

Roku Gin è un gin giapponese che interpreta lo stile classico con un’impronta più delicata e curata nei dettagli. Restando nel solco del gin, unisce la spinta del ginepro a una lettura fresca e pulita, adatta sia al servizio in purezza sia alla miscelazione.

Nel bicchiere si presenta trasparente e brillante. Al naso emergono note di ginepro, agrumi e sfumature erbacee, con un sorso secco, scorrevole e ben definito. Tipicamente un gin così lascia una chiusura fresca, con una sensazione pulita e persistente, ideale per cocktail essenziali e equilibrati.

Abbinamenti

• Gin tonic con scorza di lime
• Tempura di verdure
• Sushi e sashimi
• Spaghetti ai ricci di mare
• Tonno scottato con sesamo

Servire ben freddo, intorno ai 6-8 °C se liscio o nei cocktail. Un bicchiere balloon o un tumbler alto ne valorizza l’aromaticità e la freschezza.