BERTA COMPOSITA PRIMAGIOIA CL 70

Berta Composita Primagioia è una grappa firmata Berta, espressione del mondo delle acquaviti italiane. Non avendo indicazioni più precise sul vitigno o sull’uvaggio, la scheda resta sulla tipologia: un distillato da meditazione, secco e diretto, che punta sulla pulizia del sorso e sulla materia prima.

Nel bicchiere, di norma, la grappa si presenta limpida e brillante, con profumi che possono richiamare vinaccia fresca, erbe, fiori secchi e una nota finale più calda e avvolgente. Al palato il tratto tipico è equilibrato, deciso ma non aggressivo, con una chiusura lunga e persistente, adatta a chi cerca un distillato essenziale e ben definito.

Abbinamenti

• cantucci e mandorle tostate
• crostata di fichi secchi
• cioccolato fondente al 70%
• cassata siciliana in piccola porzione
• formaggi stagionati a pasta dura

Servire a 12-16 °C, in un piccolo bicchiere da distillati o da meditazione. È ideale a fine pasto, quando si cerca un sorso essenziale e asciutto.