NONINO GRAPPA CRU PICOLIT CL.50

La Grappa Cru Picolit di Nonino nasce da vinacce di Picolit, uno dei vitigni più pregiati del Friuli, noto per la sua finezza aromatica. In questa interpretazione il distillato valorizza la materia prima con un profilo tipicamente raffinato, asciutto e ben definito.

Nel bicchiere si presenta limpida e brillante. Al naso, di norma, emergono sentori floreali, frutta matura, erbe aromatiche e un tocco di miele o frutta secca. Il sorso è caldo ma equilibrato, con buona morbidezza e una chiusura pulita, adatta a un distillato da meditazione o da fine pasto. Il carattere del Picolit tende a dare finezza più che potenza.

Abbinamenti

• cantucci alle mandorle
• pasticceria secca siciliana
• cioccolato fondente
• formaggi erborinati
• torta alle mandorle

Servire a 12-14 °C, in un piccolo bicchiere da distillati o da meditazione. Ideale dopo cena, quando si cerca un finale misurato e pulito.