CHARTREUSE JAUNE CL 70

Chartreuse Jaune è un liquore alle erbe francese, noto per il suo profilo più gentile rispetto alla versione verde. Nasce da una tradizione storica legata alla Chartreuse e si distingue per equilibrio, dolcezza e una complessità aromatica che resta sempre leggibile.

Nel bicchiere mostra un colore giallo dorato e regala profumi di erbe officinali, fiori, miele, agrumi canditi e spezie dolci. In bocca è morbido, avvolgente, con una vena balsamica che sostiene la parte zuccherina senza appesantire. Il finale richiama liquirizia, anice e note aromatiche persistenti.

Abbinamenti

• pasticceria secca siciliana, come paste di mandorla
• crostata agli agrumi
• torta alle mandorle
• cioccolato fondente con scorza d’arancia
• da meditazione, dopo cena

Servire fresco, intorno a 8-10 °C, in piccolo calice da liquore o tumbler basso. È ideale a fine pasto, oppure come chiusura distesa dopo un dessert poco dolce.