GENEPI DES PERE CHARTREUX

Il Génépi des Pères Chartreux è un liquore tipico della tradizione alpina, prodotto da Pères Chartreux. Nasce da erbe di montagna e si colloca tra i digestivi più riconoscibili per carattere e immediatezza.

Nel bicchiere mostra di norma un colore chiaro, con profumi di erbe aromatiche, fiori secchi e una nota balsamica che ricorda l’alta quota. Il sorso è dolce quanto basta, poi lascia spazio a un finale amaricante e pulito, molto apprezzato da chi cerca un liquore netto e non stucchevole.

Abbinamenti

• crostate di frutta secca
• cantucci alle mandorle
• torta di mele
• formaggi erborinati
• cioccolato fondente

Va servito fresco, intorno ai 10-12 °C, in piccolo bicchiere da liquore o da meditazione. È adatto soprattutto come chiusura del pasto, dopo piatti saporiti o un dessert semplice.