MADAME MILÙ AMARO CL.70

Madame Milù Amaro è un liquore amaro da fine pasto, espressione di una categoria amata per il suo profilo deciso e bilanciato. Il nome identifica il produttore Madame Milù, mentre la tipologia richiama il classico amaro da servire dopo cena o in miscelazione semplice.

Di norma un amaro presenta colore scuro o ambrato, con profumi di erbe officinali, scorze agrumate, radici e spezie. Al sorso risulta morbido all’ingresso, poi arriva una piacevole vena amaricante che pulisce il palato. La percezione può virare verso note balsamiche, speziate o leggermente caramellate, sempre con un finale asciutto e persistente.

Abbinamenti

• cannoli siciliani
• cassata al forno
• biscotti alle mandorle
• cioccolato fondente
• formaggi stagionati

Servire fresco, a 8-10 °C, liscio in un piccolo tumbler oppure con ghiaccio. È adatto al dopocena, quando si cerca un sorso netto e distensivo.