PERNOD CL 100

Pernod è un liquore all’anice di stile classico, noto per il suo carattere aromatico e per la piacevole sensazione fresca che regala al palato. In questa bottiglia da 1 litro ritroviamo un grande nome della categoria, adatto a chi cerca un distillato dal gusto netto e riconoscibile.

Nel bicchiere mostra di norma un colore limpido; all’olfatto emergono anice, erbe aromatiche e note balsamiche. Il sorso è diretto, asciutto nella percezione e sostenuto da una dolcezza misurata, con un finale persistente che richiama ancora l’anice. Servito con acqua, assume la classica opalescenza che ne esalta il profilo aromatico.

Abbinamenti

• Ricci di mare e crudi di pesce
• Frutti di mare alla marinara
• Formaggi freschi leggermente sapidi
• Pasticceria secca alle mandorle
• Dolci semplici alla biscotto, come i susamielli

Da servire fresco, intorno ai 6-8 °C se allungato con acqua, in un tumbler capiente o in un bicchiere da degustazione semplice. Ottimo come dopo pasto o in un momento di pausa, quando si cerca un sorso essenziale e aromatico.