PIMM'S CL.100

Pimm's è un liquore britannico da aperitivo, apprezzato soprattutto per la sua impronta aromatica e la versatilità in miscelazione. Fresco, conviviale e immediato, si presta bene sia servito liscio con ghiaccio sia come base per drink leggeri.

Nel bicchiere mostra di norma un colore ambrato e profumi di agrumi, spezie dolci, erbe aromatiche e frutta matura. Il sorso è morbido, scorrevole, con una dolcezza misurata e una chiusura pulita che invita a un altro assaggio senza risultare pesante.

Abbinamenti

• cocktail con limonata, cetriolo e menta
• stuzzichini salati e finger food
• formaggi freschi e caprini
• insalate di pollo o tacchino
• dolci semplici alla frutta

Servire ben fresco, intorno ai 6-8 °C. È ideale in un tumbler con ghiaccio, oppure come base per un aperitivo informale e rapido da preparare.