QUAGLIA AMARO BALSAMICO 1890 CL.70

Quaglia Amaro Balsamico 1890 è un amaro che punta su una matrice balsamica e su un carattere caldo, adatto a chi ama i digestivi dal gusto netto ma equilibrato. La firma è quella tipica degli amari italiani: una base erbacea, note amaricanti ben presenti e una sensazione complessiva armonica, con un profilo che invita al sorso lento.

Nel bicchiere si presenta di norma con tonalità scure e profonde. Al naso emergono sentori di erbe, spezie e richiami balsamici, mentre il sorso tende a essere rotondo, con una chiusura amaricante che lascia la bocca pulita. È un liquore che si presta bene sia al consumo tradizionale sia all’uso in cocktail dal taglio più adulto.

Abbinamenti

• Cioccolato fondente e praline al cacao
• Crostate di amarena o frutta scura
• Dolci secchi alle mandorle
• Formaggi stagionati, anche con miele
• Fine pasto con biscotti siciliani alle mandorle

Servire fresco, intorno ai 10-12 °C, in piccolo bicchiere da degustazione o tumbler basso. È ideale dopo cena, quando si cerca un amaro dal carattere deciso ma scorrevole.