VALHALLA LIQUORE CL.50

Valhalla Liquore rientra nella grande famiglia dei liquori alle erbe, con un carattere che richiama profumi balsamici, speziati e leggermente amaricanti. È una bottiglia che parla il linguaggio dei digestivi aromatici, da assaggiare con attenzione e senza fretta.

Nel bicchiere si presenta di norma con tonalità intense, spesso scure o ambrate. Al naso emergono note di erbe officinali, radici, spezie e una vena dolceamara che accompagna il sorso. In bocca tende a essere caldo, avvolgente e persistente, con una chiusura netta che lo rende adatto sia alla fine del pasto sia a piccoli cocktail dal taglio deciso.

Abbinamenti

• Cioccolato fondente e praline al cacao
• Crostate di frutta secca
• Formaggi erborinati o stagionati
• Cannoli siciliani poco zuccherati
• Biscotti secchi alle mandorle

Si serve fresco, idealmente tra 8 e 12 °C, in un bicchierino da liquore o in un tumbler piccolo se proposto con ghiaccio. È una scelta interessante dopo cena, soprattutto quando si cerca un finale aromatico e asciutto.