MINUTY ROSÈ 281 2025 CL.75

Minuty Rosé 281 2025 è un rosato della Provenza firmato Château Minuty, espressione della Côtes de Provence AOC. In questa zona i rosati nascono spesso da un uvaggio a base di Grenache, Cinsault, Syrah e Rolle, con uno stile centrato su freschezza e bevibilità.

Nel bicchiere si presenta in genere con un colore rosa tenue e brillante. Al naso porta note di piccoli frutti rossi, agrumi e fiori bianchi, con un profilo netto e pulito. Il sorso tende a essere secco, agile, salino e ben equilibrato, con una chiusura fragrante che invita a un altro assaggio.

Abbinamenti

• insalata di gamberi e avocado
• spaghetti ai ricci di mare
• pesce spada alla griglia
• tartare di tonno con agrumi
• caponata di melanzane servita tiepida

Servilo a 8-10 °C, in un calice da bianco di buona apertura. È ideale con antipasti di mare, cucina mediterranea e momenti informali in cui si cerca un rosato di profilo preciso e piacevole.