MIANI ROSSO MIANI 2019 CL.75

Rosso Miani 2019 è un vino rosso friulano firmato Miani, espressione di un territorio vocato a vini di carattere e precisione. Dal nome non emerge il vitigno, quindi la lettura più corretta resta quella di un rosso della regione, da approcciare per la sua identità territoriale.

Nel bicchiere si presenta tipicamente con tonalità rubino, più o meno fitte a seconda dell’uvaggio. Al naso offre di norma frutta rossa matura, note di spezia e un profilo asciutto, mentre il sorso tende a essere deciso, con buona tensione e una chiusura sapida. È il genere di rosso che accompagna bene il pasto senza sovrastarlo.

Abbinamenti

• salumi friulani e prosciutto di San Daniele
• tagliatelle al ragù di carne
• frico con patate
• arrosto di maiale alle erbe
• pecorino semistagionato

Servirlo a 16-18 °C, in un calice ampio da rosso giovane o di media struttura, è la scelta più adatta. Ottimo a tavola, soprattutto con piatti saporiti e cucina regionale.