MONTEGRILLI LANGHE NEBBIOLO 2021 CL.75

Montegrilli Langhe Nebbiolo 2021 esprime il volto più immediato del Nebbiolo nelle Langhe, territorio d’elezione per questo vitigno. La denominazione Langhe Nebbiolo DOC valorizza un rosso piemontese di grande tradizione, riconoscibile per finezza e tensione gustativa.

Di norma si presenta con colore rubino trasparente e sfumature granato con l’evoluzione. Al naso emergono violetta, rosa, piccoli frutti rossi e spezie delicate; in bocca il sorso è asciutto, fresco, con tannino presente ma ordinato e un finale sapido.

Abbinamenti

• tajarin al ragù di carne
• agnolotti del plin al sugo d’arrosto
• brasato al Barolo
• tuma persa o toma piemontese
• arancine al ragù

Servilo a 16-18 °C, in un calice ampio da rosso giovane. È una buona scelta per la tavola di tutti i giorni, quando si cerca un Nebbiolo più agile e gastronomico.