MASSERIA ALTEMURA NEGROAMARO 2021 CL.75

Negroamaro 2021 di Masseria Altemura è un rosso pugliese che interpreta uno dei vitigni più rappresentativi del Sud Italia. La sua personalità è legata al clima caldo e ventilato della Puglia, dove il Negroamaro esprime al meglio struttura e maturità.

Nel bicchiere si presenta di norma con colore rubino intenso, spesso fitto e compatto. Al naso emergono note di frutti rossi e neri, spezie dolci, erbe mediterranee e una lieve sfumatura balsamica. Il sorso tende a essere pieno, morbido e avvolgente, con tannini presenti ma generalmente ben integrati e una chiusura sapida.

Abbinamenti

• orecchiette al ragù
• grigliata di carne mista
• agnello al forno con patate
• caciocavallo alla piastra
• salsiccia alla brace

Servire a 16-18 °C in un calice ampio da rossi giovani e di media struttura. È una bottiglia che sta bene a tavola, soprattutto con piatti saporiti e carne alla brace.