ARGIOLAS TURRIGA 2016 CL.75

Turriga 2016 di Argiolas è un rosso sardo da Isola dei Nuraghi IGT, ottenuto da un uvaggio che unisce varietà simbolo dell’isola come Cannonau, Carignano, Bovale Sardo e Malvasia Nera. È un vino che interpreta bene la forza e la personalità della Sardegna nel calice.

Di norma si presenta con colore fitto e profondo. Al naso porta frutta rossa e nera matura, note di erbe mediterranee, spezie e una sfumatura balsamica. In bocca è pieno, avvolgente, con tannini presenti ma generalmente ben integrati e un finale sapido e persistente.

Abbinamenti

• agnello arrosto con patate
• costolette di maiale alla griglia
• pecorino sardo stagionato
• malloreddus al ragù di salsiccia
• cinghiale in umido

Servirlo a 18 °C, in un calice ampio da rossi strutturati. È un vino che dà il meglio a tavola, con piatti saporiti e cotture lente.