MAZZEI POGGIO BADIOLA 2022 CL.75

Poggio Badiola 2022 di Mazzei è un rosso toscano da Toscana IGT, ottenuto da un uvaggio di Sangiovese e Merlot. Nasce in un territorio che sa dare vini di buon equilibrio, con una lettura contemporanea del classico profilo toscano.

Di norma il colore è rubino brillante. Al naso tornano ciliegia, prugna e piccoli frutti rossi, con note floreali e una lieve sfumatura speziata. In bocca il Sangiovese porta freschezza e slancio, mentre il Merlot arrotonda il sorso rendendolo più morbido e facile da bere, senza togliere carattere.

Abbinamenti

• Pappardelle al ragù di cinghiale
• Tagliatelle al ragù di carne
• Arista di maiale al forno
• Pollo alla cacciatora
• Formaggi semistagionati e pecorino toscano

Servire a 16-18 °C, in un calice da rosso di media ampiezza. È una bottiglia adatta a una cena informale ma curata, quando serve un rosso gastronomico e immediato.